Fordi Oxfam IBIS er en medlemsorganisation, sættes de overordnede rammer for Oxfam IBIS' arbejde af medlemmerne - i praksis af bestyrelsen, som vælges hvert år på generalforsamlingen.
Formanden i Oxfam IBIS bestyrelse er Christian Damholt, Oxfam IBIS' generalsekretær er Lars Koch.