Aktuelt

Student Abdeljalil Um Mami Marrakesh
08. jul 2022

Abdeljalil har kun en elementær køkkenuddannelse og begrænset køkkenerfaring bag sig og ville under almindelige omstændigheder nok ikke være kommet i betragtning til en plads på Um Mami. Men hans passion for faget og hans vilje til at lykkes...

Imane Student at Um Mami Marrakesh
08. jul 2022

Imane er 21 år og fra Rabat. Siden sine teenageår har hun været optaget af social forandring og ledt efter en leve- og karrierevej, hvor hun på én gang kunne skabe sit eget og gøre en positiv forskel i sit samfund. Nu mener hun at have fundet det i...

Safouane Student at Um mami in Marrakesh
08. jul 2022

Beskeden om, at Safouane var blandt de udvalgte, der havde fået plads på det nyåbnede kulinariske center Um Mami i Marrakesh, blev det boost han havde brug for til at lægge sine egne og familiens problemer lidt til side og fokusere på den fremtid,...

Maryem student Um Mami Marrakesh
08. jul 2022

Som fraskilt alenemor har Maryam selv sit at slås med og kan have svært ved at få enderne til at mødes i hverdagen hjemme i Tetouani det nordlige Marokko. Alligevel håber hun mest af alt, at det hun lærer hos Um Mami kan gives videre og blive en...

07. jul 2022

En ny rapport fra FN’s fødevareorganisation FAO, State of Food Insecurity and Nutrition in the World 2022 , viser, at op imod 828 millioner mennesker mangler mad. Det skyldes hverken klimaforandringer, covid-19 eller krigen i Ukraine. "Vores...

Åbning af UmMami i Marrakesh juni 2022
06. jul 2022

En ny madskole har netop set dagens lys i Marrakesh i Marokko. Den er sat i verden for at bekæmpe ulighed og skabe social forandring ved at hjælpe unge marokkanere i arbejde, og så har skolen desuden en stærk ambition om at de kokke, den uddanner,...

Oxfam IBIS generalsekretaer Lars Koch i Colombia med to lokale aktivister Carmen Sierra og Misael Socaras
01. jul 2022

Jeg har netop besøgt den åbne kulmine Cerrejon i Colombia. Minen, der er på størrelse med Bornholm, har eksisteret i mere end 30 år med dramatiske konsekvenser for miljøet, de lokale og klimaet. Nu truer endnu en udvidelse. Det skal stoppes. Jeg har...

Sanne Müller går på pension efter 24 år i Oxfam Ibis
13. jun 2022

Når uddannelsesrådgiver i Oxfam IBIS Sanne Müller i år går på pension, vil hun blive husket som drivkraften bag en stor del af organisationens arbejde med og udbredelse af kvalitetsuddannelse i Afrika og Latinamerika. Videbegærligheden, virkelysten...

Maryem and Hamza students at Um Mami culinary school in Marrakesh June 2022 photo
10. jun 2022

Melting Pot Fonden, Oxfam IBIS og Dansk-Arabisk Partnerskabsprogram åbner i dag officielt et nyt kulinarisk center i Marrakesh. Her vil i alt 100 unge marokkanere det næste år gennemgå en intensiv gastronomisk uddannelse, som skal hjælpe dem i...

07. jun 2022

Flere mennesker rammes af hyppigere klimakatastrofer, og den internationale hjælp er langt fra tilstrækkelig. Behovet for kompensation for klimakatastrofer er i dag ni gange højere end for 20 år siden, viser en ny rapport fra Oxfam IBIS. I takt med...

Tema:

Madskolen i Marokko

Madskoleprojektet i Marokko er en del af Dansk-Arabisk Partnerskabsprogram, DAPP og drives i samarbejde mellem Oxfam IBIS og Melting Pot Fonden, som er stiftet af Claus Meyer. Initiativet er et led i arbejdet for at skabe ordentlige beskæftigelsesmuligheder for unge i Mellemøsten og Nordafrika –...

Millioner mangler mad

Ingen behøver at sulte. Alligevel er verden på vej mod den største sultkatastrofe i 40 år. 193 millioner mennesker mangler mad. Det tal stiger lige nu voldsomt på grund af tørke, økonomisk usikkerhed og krigen i Ukraine. Du kan hjælpe. Støt med valgfrit beløb her. Hvorfor lige nu ? Den kritiske...

Uligheden eksploderer

Mens verdens rigeste har tjent styrtende med penge under coronakrisen, har pandemiens indvirkning på verdens fattigstes liv og muligheder været katastrofal. Over 160 millioner flere er blevet tvunget ud i fattigdom. Det viser Oxfams årlige ulighedsrapport. Milliardærernes formue er steget med over...